火曜日はクヨールさんが
ランチをやっていないとのことで、
また新たなお店を開拓。
渋谷と代官山の間、
代官山寄りに位置する「ラ ファーメ」さん。
店内は気さくなトラットリアの雰囲気で、
サービスの男性の方は柔和な笑顔が眩しい。
対して市村正親似のシェフは
鋭いまなざしが印象的。男前。
前菜付きのメニューをオーダー。
【オーガニック野菜のスープ】
グリーンピースやたまねぎ、にんじん、
ベーコンなどなど、具だくさんのスープ。
素材の「元気さ」が感じられる、良質な一品。
【本日の前菜盛り合わせ】
■プチトマトとモッツァレラのカプレーゼ
■生ハムとサラミとオリーブ
■タコのマリネ
■レバーペーストとプルーン？
■じゃがいもチーズ焼き マッシュポテト添え
目に美味しすぎる6種の盛り合わせ。
一つひとつがしっかり味わえる
ボリュームなのが嬉しい。
バゲットに乗った
レバーペーストとプルーン？も
あまじょっぱく濃厚な味わいで美味。
【本日のパスタ：鶏】
鶏のひき肉、砂肝、皮などを使った
白ワイン・塩味ベースのパスタ。
砂肝が砂肝と思えないほど柔らかな食感。
ケッパーとオリーブがいいアクセント。
食べ飽きない複雑なプロの味。
【デザート：ガトーショコラ ベリーのアイス添え ピエモンテ風】
食べ応えのあるしっかりデザート。
満足＆満腹です。
エスプレッソをいただいて、
ごちそうさま。
どうでもいいけど
いかにも代官山ギョーカイ人
みたいな集団の方々が、
新規事業のキックオフ会みたいのを
やっていました。
おぎやはぎのラジオで言うところの
「6組軍団」的な
「面白いことやろーぜ」的なノリ。
とりあえず事業概要はわかった。
とりあえず声が大きいね。
★4.0
ラ ファーメ （イタリアン / 代官山駅、恵比寿駅、渋谷駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
