すっかり肌寒くなりましたね。
本日もクヨールさんにて、
昨日泣く泣く選ばなかった
牛タンの前菜をオーダーです。
ホロリハラリとくずれる柔らかな牛タン。
じんわりとした甘みを放つごぼう。
トロットロでひんやりした焼き茄子。
さらに春菊、いんげん、白髪葱、蓮根も
味と彩りを添えて。
牛タンは本当にたっぷり。
初見では見えない、
野菜の下にも多数潜伏しておられます。
クヨールさん、太っ腹!
【パスタ:アサリときのこ、長葱のオイルソース スパゲティ<大盛り>】
仕上げに振りかけられるのは、柚子の皮。
こやつがもう、なんとも良い香り。
身体を温める長葱も入っていて、
気分はまるで冬至だわ。
クヨールさんはイタリアンなのに、
「日本の良さ」を実感させてくれるナァ。
さらにサービスでジェラートまで
いただいてしまいました。。。
ありがとうございます!!!
今日もほっこり、クヨール日和。
★4.5
CUJORL (イタリアン / 渋谷駅、神泉駅、代官山駅)
昼総合点★★★★☆ 4.5