渋谷・表参道ランチ 偏愛日記

渋谷ではたらくコピーライターの日記です。フードライターとしても活動中。

アーンドラ・ダイニング(インド料理)@渋谷 【上質なインド料理をゆったり食せるお店】

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南インドのアーンドラ・プラデーシュ州の

料理が味わえる「アーンドラ・キッチン」さん

の姉妹店、アーンドラ・ダイニングさん。

 

渋谷駅から徒歩4分。2021年オープン。

 

 

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◆ 料 理 ◆

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【ハイデラバード・ダム・ビリヤニ(チキン)】

 税込1,690円

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香り高いバスマティライス。ホロホロの鶏。

生玉ねぎやレモンが非常にいいアクセント。

 

[ハイデラバード・ダム・ビリヤニとは]

 「ハイデラバード」はインド中南部

 都市。ビリヤニの聖地とも呼ばれる。

 「ダム」は小麦粉に水を加えて練ったもの。

 鍋とフタをダムで覆って加熱する調理法。

 「ビリヤニ」はスパイスで肉や米などを

 炊き上げた炊き込みご飯。

 

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【マサラチャイ】税込200円

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大変熱々。ほのかなスパイス感。

ほどよい甘さがうれしい。

 

 

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◆ 雰 囲 気 & 接 客 ◆

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広々としていて綺麗な店内。

接客はスタンダード。

 

 

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◆ ま と め ◆

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相当なレベルと思いますが

閑散としていました。

落ち着いて食事が楽しめます◎

 

というわけで

『上質なインド料理をゆったり食せる』、

そんなお店です。

 

★4.0

 

新潟 食楽園(定食)@表参道 【新潟の丁寧な味を楽しめるお店】

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アンテナショップ「新潟館ネスパス」運営で

へぎそばなどを提供する食楽園さん。

表参道駅から徒歩2分。2006年オープン。

 

 

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◆ 料 理 ◆

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佐渡名物 ブリカツ】税込660円

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カラリ衣とフワリ身のコンビネーション。

甘辛のタレがストレートに響く。

 

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新潟県産豚のタレカツ丼とミニへぎそば

 セット】税込1,280円

(そば大盛り+税込300円)

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新潟県産豚のタレカツ丼

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ほどよい厚さのやわらかなカツ。食欲をそそる

甘辛のタレ。ご飯もきちんとしていて好感。

 

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■ミニへぎそば(そば大盛り+税込300円)

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蕎麦はツルリとしていて喉ごし良好。

つゆは出汁もしっかり感じる。

 

 

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◆ 雰 囲 気 & 接 客 ◆

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地下ながら光の射す席もあり心地いい。

接客は快活ですごしやすい。

 

 

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◆ ま と め ◆

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いずれも丁寧な味わいで

なかなかよかったです◎。

 

というわけで

『新潟の丁寧な味を楽しめる』、

そんなお店です。

 

★4.0

 

三宿 肴 えん(鮨)@渋谷 【安価できちんとした鮨をいただけるお店】

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手ごろで良質な鮨を提供するえんさん。

渋谷駅から徒歩10分。2022年3月オープン。

 

 

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◆ 料 理 ◆

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【花にぎり(8かん・お椀)】税込1,200円

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1貫約150円と考えるといずれも良質。

味噌汁は海老の出汁が効いている。

 

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【ばらちらし(お椀)】税込1,200円

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大ぶりの鉢に色とりどりの具材。

締めものがあればさらに嬉しい。

 

 

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◆ 雰 囲 気 & 接 客 ◆

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L字型のカウンター主体でモダンな店内。

箸も上等。接客は快活で気持ちいい。

 

 

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◆ ま と め ◆

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安価できちんとした鮨が食べられて

なかなかいいかと◎

 

というわけで

『安価できちんとした鮨をいただける』、

そんなお店です。

 

★4.0