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良質な魚ランチをいただけるやんもさん。
表参道駅A5出口から徒歩2分。1994年開店。
表参道で魚定食を食べたくなったらこちら！
大人気でしばしば行列に。
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◆ 料 理 ◆
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【小あじ南蛮漬…税込400円】
喉が鳴る鮮烈な爽やかさ。小あじの下には
キュウリの酢の物で大変気が利いている。
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【むつ西京漬焼…税込1,600円】
※ご飯＆味噌汁 おかわり無料
大ぶりのむつの身はたくましく、
皮ぎしの脂は暴力的なまでに豊かな旨味。
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ご飯単体で食べ切ってしまうほどの甘味、
香り、力。よそい方も気持ちが入っている。
［むつとは：肉食性の深海魚。スズキ目
ムツ科。 本むつ、黒むつ、赤むつなど。
赤むつは「のどぐろ」とも呼ばれる。
「脂っこい」を表す「むつっこい」が語源］
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◆ 雰 囲 気 ＆ 接 客 ◆
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和モダンの綺麗な空間。けっこうな広さ。
キビキビした接客でおかわりもスムーズ。
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◆ ま と め ◆
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ひさしぶりに食べるとやはり
衝撃的な旨さですね（笑）
焼き魚は世界最高峰の魚料理であるとの
思いがあらためて深まりました！
というわけで
『焼き魚は世界最高峰の魚料理、と思わせる』、
そんなお店です。
★4.5
