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イタリア料理をベースに、
和の息吹も感じるクヨールさん。
渋谷駅から徒歩10分。桜丘の奥の閑静な地。
平日ランチは水〜金（食べログは誤り）。
魚を補給したくなったら
私はこちらを訪問します（笑）
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◆ 料 理 ◆
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【前菜×2＋パスタ…税込2,000円】
※メニュー非掲載
【パスタ大盛り…税込100円】
本日もメニューに載っていない注文（笑）
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■前菜：太刀魚の炙りと水茄子、
ミョウガのマリネ
魚と野菜。1＋1が2でなくAになる。
五味が賑わい味覚が開く。
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■前菜：タコとアボカド、オクラのサラダ
酸味の効かせ方。スパイスの加減。
パクチーの分量。料理の上手さが表出。
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■パン
しっかりした食感。
単体でも味わい深い。
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■パスタ：しらすとオクラ、
豆苗のオイルソース スパゲティ
（大盛り…税込100円）
茹で加減と塩加減。
ここしかない一点をいつも外さず貫く。
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【コーヒー…税込100円】
ワンコインの優しさ。酸味の効いた
飲み口が食後の足取りを軽くする。
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◆ 雰 囲 気 ＆ 接 客 ◆
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洗練とくつろぎの屹立。カウンター席は
食いしん坊の特等席。接客もスマート。
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◆ ま と め ◆
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サービスでマグロの脳天まで
いただいてしまいました。。。
ありがとうございます！！！
今日もあらためてシェフの料理の腕を実感。
シンプルに、料理が上手い（笑）
というわけで
『料理の腕を実感できる』、
そんなお店です。
★4.5
