創業75年以上。
言わずと知れたイタリアンの老舗です。
満を持しての初訪問。
店内は歴史を感じさせる風格が漂っています。
それでいて柔らかな印象の配色と素材で、
緊張することなく落ち着けます。
天井が高く気持ちのいい空間に、
カンツォーネのようなBGMが響き渡ります。
カトラリーはJ.Waillin。
◆
【Aランチ（前菜＋パスタ）…税込1,980円
＋金額プラスメニュー…税込330円】
前菜は＋330円で盛り合わせに。
ガーリックトーストとドリンク付きです。
パスタの大盛りを聞いたところ、
540円と牛丼超えの値段だったので断念。
《前菜盛り合わせ》
■カプレーゼ
■生ハム
■海の幸のマリネ
いずれもなかなかよかったですが、
生ハムが特によき！
香り高く、ひと口で悦な時間に没入できます。
これもしっかりウマイ！
バターがじゅんわり。
当たり前のものが当たり前に美味しくて笑顔。
これもスタンダードを真面目にしっかり
美味しくしてる。
スタンダードメニューこそ、
歴史を生き抜いてきた力のあるメニュー
なんだとあらためて思い知らされます。
アルデンテな歯ごたえは絶妙な心地よさ。
バジリコの風味は濃厚な旨味を盛り立てつつ
後味はスッとどこかへ運んでくどくない。
たっぷり用意された粉チーズをかけると、
もうそれはチーズ料理。旨。
これを食することでノーマルの爽やかさも
引き立って、2品味わっている感覚に。
《ドリンク：コーヒー》
しっかり香ばしく、
しばし余韻にひたれます。
◆
サービスの方もみなさん背筋がピン！と伸びて
キビキビとした動きで大変気持ちいい。
笑顔も素というか心からのものだと
伝わってきて、うれしくなります。
◆
大・満・足。
あまたの業界人から長年愛されてきたのが
よくわかる、味と雰囲気とオーラ。
バブル期に仕事も遊びも
モーレツにがんばった方々と、
「やっぱりこういうお店っていいですよね」、
そんな話しをここでしたいね。
というわけで
「人生の先輩と行きたい」、そんなお店です。
★4.0
◆
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