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■表参道で焼き魚と言えばこちら
■表参道駅から徒歩2分
■1994年オープン
■行列は11:05で先頭。開店時11:45約15名
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◆ 料 理 ◆
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【刺身切り落とし小鉢】税込500円
いろいろな魚の端材が、酸味の効いたタレを
まとって。これだけでご飯一膳必至。
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【さば塩焼】税込1,400円
ジュワジュワと脂をたっぷりたたえて登場。
皮はパリッ。身はしっとり。2切れある幸福。
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■漬け物、小鉢、御飯（大盛り）、味噌汁
※ご飯大盛り＆おかわり無料
※味噌汁おかわり無料
折目正しい漬け物。日替わりの小粋な小鉢。
甘く香り高いご飯。出汁の効いた味噌汁。
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◆ 雰 囲 気 ＆ 接 客 ◆
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店内は綺麗な和モダンでゆとりある広さ。
接客はキビキビとしておかわりもスムーズ。
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◆ ま と め ◆
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いやー、ひさしぶりでしたが
旨さが脳へダイレクトに響きますね（笑）
瞬間最大風速的な旨さは数万円するお店の
一品をも上回る気がします（笑）
焼き魚は魚の調理法において
世界屈指のものだとあらためて感じました！
というわけで
『「世界よ、これが日本の
YAKIZAKANAだ」と言いたくなる』、
そんなお店です。
