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夜はフランス料理、昼は洋食メニューを提供
するトリニテさん。表参道駅から徒歩3分。
1996年オープン。6年ぶりの訪問。
シェフはフランス・パリの星つき店
「ネージュ・デテ」さんでも
腕をふるっていたとか。
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◆ 料 理 ◆
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【トリニテ風ハンバーグ】税込1,300円
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■サラダ
しっかりと手のかかった一皿。
ミニ前菜の役割を果たす。
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■トリニテ風ハンバーグ：
香味野菜のさっぱりソース、梅アクセント
ソースはオクラとシソなど和風。グリル
野菜がエネルギッシュで食べ応えあり。
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【デザート：ヌガーグラッセ】
税込600円
ラムレーズンが香り高い。
食感や口溶けも上質で大満足。
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【デザート：トロピカルフルーツのパフェ】
税込600円
小ぶりなグラスにパフェの要素がぎっしり。
食べ進めるのが楽しくなる。
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【ドリンク：コーヒー】税込100円
深煎りで苦味とコクがしっかり。
見逃せない値段。
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◆ 雰 囲 気 ＆ 接 客 ◆
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上質な空間。オープンキッチンを囲むカウン
ター席が主体で個室もあり。接客は眼光鋭い。
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◆ ま と め ◆
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かなりひさしぶりでしたがよかったです。
常連さんも多い印象でした。
上質な料理をこの値段で食べられるのは
なかなかよいかと◎
というわけで
『上質な料理を手頃な値段でいただける』、
そんなお店です。
★4.0