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●朝8時から営業/いい値段だが良質/名物は
あんバターサンドやフレンチトースト
●渋谷駅→徒歩8分 ハンズ近く
●2011年オープン
●8:00〜14:00 BREAKFAST & BRUNCH
●運営は「PATH」「LIKE」さんなどを
手がける(株)ROJIURAさん
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▼ 料 理 ▼
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【自家製グラノーラとヨーグルト】
税込880円
スキッとした酸味で朝の胃が目覚める。
メープルシロップをかければリッチな味に。
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【クロックマダム】税込1,500円
味覚の方向性がやや不明瞭。
目玉焼きの旨味にマスキングもされている。
[クロックムッシュとは]
ハムとチーズを挟んだパンにベシャメル
ソースなどのホワイトソースを塗り、
フライパンやオーブンで焼いた
ホットサンドの一種。
[クロックマダムとは]
クロック・ムッシュに
目玉焼きを乗せたもの。
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【コーヒー(SWITCH COFFEE TOKYO):
Hot】税込580円
良質な酸味。尖りすぎることはなく、
優れたバランスを感じる。
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▼ 雰 囲 気 & 接 客 ▼
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店内は洗練されつつも落ち着ける。
接客はやわらかで親しみやすい。
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▼ ま と め ▼
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あんバターサンドやフレンチトーストの
突き抜け感に比べると、
今回は割と普通でした……しかし、
いずれも絶対価格は高いものの、
納得の出来栄えです!
というわけで
『絶対価格は高いものの納得する』、
そんなお店です。
★4.0