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●伝統と革新の南インド料理ダイナー
●2018年オープン
●PayPay可
●運営は（株）円相フードサービスさん
●携わるのは敬愛する稲田俊輔さん
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▼ 料 理 ▼
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【マサラダイナーミールス】税込1,634円
※ライス＆サンバル＆ラッサムおかわり無料
■選べるカレーから2種：
エリックチキンカレー
アンドラチキン（＋税込97円）
■本日の豆カレー ■サンバル ■ラッサム
■バスマティライス ■パパド ■ロティ
■ヨーグルト ■本日のスナック
多様で良味。腰を据えて食すが吉。稲田式
「楽しい食べ方」メニューは歓びを倍加。
［サンバルとは］
豆と野菜をタマリンドで煮込んだ、
南インドを代表する菜食料理。
［タマリンドとは］
甘酸っぱく、少しくせのある
マメ科のフルーツ。
［ラッサムとは］
スパイシーなスープ。
［バスマティライスとは］
インドの最高級香り米。
ふわパラ食感で低糖質。
［パパドとは］
南アジアの薄焼きクラッカー。
［ロティとは］
全粒粉の無発酵、薄焼きパン。
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【本日の菜食料理】税込266円
苦瓜マサラ。ゴーヤのスパイシー
ドライカレー。容赦ない苦さが◎
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【ナブラタンクルフィ】税込310円
水切りヨーグルト、ドライフルーツ、チョコ
などの入ったムースを凍らせて。美冷味。
［ナブラタンとは］
「9つの宝石」の意。9種の具材を
用いた料理などにつけられる。
［クルフィとは］
牛乳を煮詰めてつくる、
インド式アイスクリーム。
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【ホットチャイ】税込150円
スパイス香が豊か。甘くデザート気分。受け
皿に移し温度調節したり受け皿で飲んでも◎
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▼ 雰 囲 気 ＆ 接 客 ▼
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店内はモダンでスタイリッシュ。
接客はスタンダード。
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▼ ま と め ▼
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SNSで下記のように書いていた私ですが……
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毎度ながらミールスが心の底から楽しめない。
個々の味の確認やお作法に左脳が傾いている
間に食べ終えてしまう。ミールスの大海原に
気圧されている。だけど逆にあと1、2回近い
うちに行けば猛烈にハマりそうな気もする。
しかしこれも毎度そう思っている。
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今回でようやくミールスを我がものに
できた気がします！開眼！！
というわけで
『ミールスに開眼できる』、
そんなお店です。
★4.5
