渋谷・表参道ランチ 偏愛日記

渋谷ではたらくコピーライターの日記です。フードライターとしても活動中。

ジェバン(スペイン料理)@渋谷 【パスタのパエリアもなかなかのお店】

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●パエリア世界大会 日本代表が腕をふるう

 

●渋谷駅から徒歩3分

 

●2021年オープン

 

●PayPay可

 

●中目黒「パブロ」さんや

 学芸大学「カルボ」さんの姉妹店

 

 

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▼ 料 理 ▼

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【ショートコース】税込2,200円

 

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■サラダ、タパス

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いずれも良質。

丁寧なつくりに好感度大。

 

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■スープ

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じゃがいもの冷製。

素材感を大切にしているのがグッド。

 

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■鮮魚のパリパリ包み揚げ

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鯛。香りとコクが深いマッシュルームの

ソース。驚くほどの熱々さが味に結びつく。

 

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■お好きなメイン料理:

 イカスミのフィデウア(パスタパエリア)

(大盛り+税込300円)

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米に比べてやや食べづらさはあるが、

イカスミの旨味を堪能できる。

 

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■ドリンク:コーヒー ICE

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コクが深く良質な苦味。

ゆっくり味わっても大丈夫な強さ。

 

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【タルタ デ サンティアゴ】税込650円

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素朴な焼き菓子とベリーのソース。

伝統と文化を愉しむデザート。

 

[タルタ デ サンティアゴとは]

 スペインのガリシア地方の伝統的な

 アーモンドケーキ。

 

 

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▼ 雰 囲 気 & 接 客 ▼

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店内はスタイリッシュで席間にゆとりあり。

接客は明るく親しみやすい。

 

 

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▼ ま と め ▼

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連続訪問。パスタのパエリアもなかなか!

 

というわけで

『パスタのパエリアもなかなかの』、

そんなお店です。

 

★4.5