━━━━━━━━━━━━━━━━━━
「洋食の果実」さんが本日2022/9/16金に
「filia（フィリア）」さんとして再オープン。
「洋食の果実」さん以前は同地で
「Cafe and Dining filia」さんが営業。
名前が戻ったかたち？？
filiaは「愛」「友情」「親愛」を
意味するギリシア語のようです。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◆ 料 理 ◆
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【霧島純粋豚の西京焼き】税込1,500円
→オープン記念1,300円（9/24土まで）
………………………………………………………
■スープ
豊かな香味広がるコンソメスープ。
丁寧なつくりで一品としての満足感あり。
………………………………………………………
■霧島純粋豚の西京焼き、パン
西京味噌のソースをはじめ、甘深く陶然と
する味わい。ライ麦パンはふかふか熱々で◎
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【アッシパルマンティエ
（挽き肉とじゃが芋のグラタン】税込1,200円
→オープン記念1,000円（9/24土まで）
………………………………………………………
■サラダ、スープ
シャキシャキとして野菜の力強さを感じる
サラダ。こちらも手抜き感ゼロで好感度大。
………………………………………………………
■アッシパルマンティエ
なめらかなじゃが芋にたっぷりの挽き肉。
パンチがありながらしつこくない。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【ドリンクセット：コーヒー】税込200円
コクと酸味のバランスタイプ。
時間が経つほどフルーティーな酸味が増す。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◆ 雰 囲 気 ＆ 接 客 ◆
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ガラス張りの明るい店内。ノリタケの重厚な
カトラリー。接客は以前よりスムーズに。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◆ ま と め ◆
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
相変わらず、いずれも丁寧な調理と味わい。
特に霧島純粋豚の西京焼きは記憶にも残り、
名物メニューになるかもですね！
素材の良さだけに満足しない攻めの姿勢が
すばらしいです！ごちそうさまでした！
というわけで
『霧島純粋豚の西京焼きが絶品の』、
そんなお店です。
★4.5
