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良質な魚ランチをいただけるやんもさん。
表参道駅A5出口から徒歩2分。1994年開店。
表参道で魚定食と言えばこちら！
大人気でしばしば行列に。
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◆ 料 理 ◆
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【刺身切り落とし小鉢】税込500円
いろいろな魚の端材が、酸味の効いた独特な
タレをまとって。これだけで御飯一膳必至。
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【ほっけひらき】税込1,400円
※ご飯大盛り＆おかわり無料
※味噌汁おかわり無料
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■小鉢
日によって内容が変わる小鉢がまず配膳。
きちんと手がかけられ好印象。
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■ほっけひらき
身はふっくらしながら、皮も中骨も
食べられる素晴らしい焼き上がり。
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■御飯（大盛り）
単体で食べ切ってしまうほどの甘味と香り。
よそい方も気持ちが入っている。
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■味噌汁
しっかり出汁の効いた一杯。
おかわり無料がうれしい。
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■漬け物
きちんとしていて、
箸休めにもデザートにも。
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◆ 雰 囲 気 ＆ 接 客 ◆
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和モダンの綺麗な空間。ゆとりある広さ。
キビキビした接客でおかわりもスムーズ。
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◆ ま と め ◆
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今日もおかわりやちょっと手間のかかる
注文もスマートに対応していただき、
これぞプロフェッショナル！
そしてほっけの焼き上がりも見事でした。
大変な数の注文をこなしながら
培われた技術なんでしょうね……！
というわけで
『巧みな焼きの技術を堪能できる』、
そんなお店です。
★4.5
