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良質な魚ランチをいただけるやんもさん。
表参道駅から徒歩2分。1994年オープン。
表参道で魚定食と言えばこちら！
大人気でしばしば行列に。
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◆ 料 理 ◆
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【刺身切り落とし小鉢】税込500円
いろいろな魚の端材が、酸味の効いた独特な
タレをまとって。これだけで御飯一膳必至。
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【むつ西京漬焼】税込1,600円
※ご飯大盛り＆おかわり無料
※味噌汁おかわり無料
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■小鉢
日によって内容が変わる小鉢がまず配膳。
きちんと手がかけられ好印象。
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■むつ西京漬焼
大ぶりのむつの身はたくましく、
皮ぎしの脂は暴力的なまでに豊かな旨味。
［むつとは］
肉食性の深海魚。スズキ目ムツ科。
本むつ、黒むつ、赤むつなど。
赤むつは「のどぐろ」とも呼ばれる。
「脂っこい」を表す「むつっこい」が語源。
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■御飯（大盛り）
単体で食べ切ってしまうほどの甘味と香り。
よそい方も気持ちが入っている。
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■味噌汁
しっかり出汁の効いた一杯。
おかわり無料がうれしい。
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■漬け物
きちんとしていて、
箸休めにもデザートにも。
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◆ 雰 囲 気 ＆ 接 客 ◆
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和モダンの綺麗な空間。ゆとりある広さ。
キビキビした接客でおかわりもスムーズ。
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◆ ま と め ◆
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ひさしぶりでしたがやはり素晴らしいですね。
味がいいのはもちろん、お客さまをよく見て
よどみないサービスを提供しています。
というわけで
『一級の味とよどみないサービスを提供する』、
そんなお店です。
★4.5
