━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【スターシェフはおらず、真面目で実直な
職人ばかり】と謳う洋食の果実さん。
表参道駅から徒歩5分。2021年10月オープン。
青山学院大学の脇にあり、調べたところ
青山学院が100％出資する「株式会社
アイビー・シー・エス」さんの運営。
開店に向けての工事の様子やテスト営業を
見かけ、よさそうと思っていました。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◆ 料 理 ◆
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【ポテトサラダ】税込300円
ジャガイモのホクホクさを強く感じられる。
見た目も味も折目正しい。
………………………………………………………
【季節野菜のスープ】税込300円
マッシュルームのスープ。おそろしく上等。
300円とは信じがたい。
………………………………………………………
【オムレツ（プレーン）】税込600円
ふるふる食感はプロの技。
ケチャップソースも上質。
………………………………………………………
【チキンソテー】税込800円
鶏もソースも良質。ジャガイモのピュレも美しい。
面取りされたニンジンのグラッセに頬が緩む。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◆ 雰 囲 気 ＆ 接 客 ◆
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
明るい店内。ノリタケの重厚なカトラリー。
接客は若干不慣れだが真面目さは伝わる。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◆ ま と め ◆
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
昔ながらの姿が感慨深い
「スパゲッティーミートソース」も
食べたかったんですが流石に満腹（笑）
全般的に非常によかったです。
この値段は信じられない。
バックの資本が強いから？（笑）
1.5倍の値段でもおかしくない。
そのうち値上げか内容見直すかも？（笑）
箸の洋食ではなくナイフとフォークの洋食で、
ここまで手軽なのに本格的なのは
なかなか無いのではないでしょうか。
というわけで
『手軽に本格的な洋食を堪能できる』、
そんなお店です。
★4.5
