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秀逸な味と独特な世界観を持つ高丸電氣さん。
渋谷駅から徒歩8分。2020年オープン。
恵比寿の「晩酌屋おじんじょ」さん系列です。
先週初訪問してとてもよかったので再訪！
そして料理長さんは、我が兄の
ダノイ時代のお仲間さんだとか……！
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◆ 料 理 ◆
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【愛盛り：3種盛り…税込1,500円】
※ご飯＆味噌汁 おかわり無料
【どーーーんと!!チキンのカツ♡…税込500円】
【ルー大盛り…税込100円】
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■どーーーんと!!チキンのカツ♡
活き活きとしたパン粉がフワサク。
身はプリリと元気よく嫌味のない旨味。
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■魯肉飯
台湾の味をクリアに雑味を除いた上で増幅
したイメージ。満腹中枢を崩壊させる凄味。
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ご飯が進んで止まらない。挽肉の大きさが
口内に心地よく、豊かな味がにじみ出る。
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辛さに気品あり。鶏とじゃがいもが
ゴロゴロと。スープとしても楽しめる。
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■おばんざい2種
手抜かりなく、気持ちのこもった味わい。
単体としてもご飯のおかずとしても大活躍。
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■ご飯：雑穀米（or 白米）＆スープ
※おかわり無料
ホツホツとした雑穀米がおかずに大変合う。
具沢山のスープは身体にしみわたる。
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◆ 雰 囲 気 ＆ 接 客 ◆
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厨房に席があるようなライブ感溢れる空間。
若くも大変気持ちのよい接客に満たされる。
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◆ ま と め ◆
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今日も安定のクオリティー◎
料理長はおじんじょさんの方に
行っているとのことで残念！
店員さんは皆オシャレなんだけども
ほがらかでもあって親しみやすいです。
食いしん坊の方がいらして
食いしん坊トークができて楽しかったです（笑）
というわけで
『おいしくたのしくみたされる』、
そんなお店です。
★4.5
