デジャブじゃないよ。これは現実なんだ。
本日もお世話になります、
サンジャン・ピエドポーさん。
渋谷ランチとしては6日連続の訪問です。
渋谷駅から徒歩10分、
明治通り沿いにあります。
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◆ 店 内 ◆
いい感じにこじんまりとした店内で、
常連さんも一見さんも皆たのしそう。
食いしん坊の楽園です。
11:45開店ですが12:00には8割方
うまってしまうのでお早めに。
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◆ 料 理 ◆
気に入ったお店は、
メニューを食べつくさないと気が済まない。
食いしん坊のあなたなら、
わかってくれるでしょう。
というわけで本日も単品攻めで。
【バスク産生ハム…税込550円】
分厚い！
噛みごたえが絶妙。
やわではなく、グッと歯を入れたあと
旨味が大放出されサクッと歯切れる。
サンジャンさんらしく
ボリュームもたっぷり。
【本日のスープ…税込550円】
甲殻類の出汁を感じる、濃厚スープ。
でも後味は重くない。
プリプリの海老が3尾。
後を引く不思議な旨さで、
凝縮した宇宙。
【Pied de Port（ピエドポー）…税込1,100円】
■サラダ
■パン
■本日のメインディッシュ：国産豚肩肉のハチミツ黒胡椒ロースト
■サラダ
キャロットラペがうれしいですなぁ。
■パン
安定のよさ。
■本日のメインディッシュ：国産豚肩肉のハチミツ黒胡椒ロースト
ハチミツは甘さが前面に立つのではなく、
複雑な味わいの中でいい役割を果たしてる感じ。
豚さまは薄切りが1枚、
けっこうな厚みのものが2枚。
これまた大満足のボリュームです。
付け合わせの野菜やきのこも楽しい。
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◆ 接 客 ◆
本日もシェフのワンオペ。
けれどスムーズに食事できますよ。
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◆ ま と め ◆
ランチの単品メニュー4つを制覇しましたが、
どれも甲乙つけがたいクオリティー。
ランチで各550円アップはなかなかですが、
内容を考えると明らかにお得感あります。
明日のメインはカレーかなぁ……
まだまだ飽きることはなさそうです（笑）
というわけで
『魅惑のメニューだらけ』、
そんなお店です。
★4.5
