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●ハワイ生まれ/通し営業/駅近
●表参道駅→徒歩1分
●1997年オープン/1975年ハワイで創業
●PayPay可
●運営は「ピザーラ」「ジョエル・ロブション」
さんなどを手がける（株）フォーシーズさん
●店名はハワイ語でKUAは「back country」
AINAは「land」で「田舎の土地」「田舎者」
の意。KUA`AINAが生まれたのはオアフ島
ノースショアのハレイワという田舎町。
「いつまでも素朴で、シンプルでありたい」
という気持ちが込められている
●「70マイル（約113ｋｍ）ドライブしてで
も食べたいハンバーガー」としてハワイで
愛される。創業者テリー・トンプソン氏の
もとに10年間足を運びようやく1997年に
東京・青山に日本1号店をオープン
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▼ 料 理 ▼
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【厚切りチーズアボカドバーガー：
コルビージャックチーズ】税込1480円
（ハーフカットで注文）
グルメバーガーに求める品質がしっかり。
無料でたっぷりの水ももらえて良心的。
［コルビージャックとは］
アメリカ・カリフォルニア生まれのマイル
ドなセミハードチーズ。 コルビーチーズと
モントレージャックチーズをMIXしてつく
られる。オレンジと白のマーブル模様。塩
味控えめ、ミルク風味の優しい味わい。
［コルビーとは］
アメリカ発祥のセミハードチーズ。牛乳か
らつくられる。オレンジ色。クリーミーな
味わい。
［モントレージャックとは］
アメリカ発祥のセミハードチーズ。牛乳か
らつくられる。クリーム色。まろやかでク
セがなくよく溶ける。
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【パインバーガーSET：ホットコーヒー】
税込1,520円（ハーフカットで注文）
甘やかなパイナップルが◎ 細く香ばしい
ポテトは圧巻のできばえ。コーヒーは▲
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▼ 雰 囲 気 ＆ 接 客 ▼
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店内は1〜3階まであり。ハワイの音楽が◎
接客はにこやかで親しみやすい。
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▼ ま と め ▼
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20年前、私が初めて「グルメバーガー」を
食したのが会社近くのクア・アイナでした。
今でも王道の味わいかと！
というわけで
『グルメバーガーの王道の味わいを持つ』、
そんなお店です。
★4.0
