渋谷・表参道ランチ 偏愛日記

渋谷ではたらくコピーライターの日記です。フードライターとしても活動中。

あきら(とんかつ)@渋谷 【ボリューム感は無いが味はなかなか良いお店】

f:id:iko10151:20241007120414p:image
━━━━━━━━━━━━━​━━━━━
 
ミシュラン ビブグルマン シェフ監修/
 かごしま黒豚専門店/生卵食べ放題
 
●渋谷/ 神泉駅→徒歩5/10分
 
●2024年8月オープン
 
●PayPay可/QRコード注文
 
ミシュラン ビブグルマン店の
 「黒豚とんかつ ほり壱」さん監修

●運営は「NIHONBASHI BREWERY」
 「駄目な隣人」さんなどを手がける
 (株)ZOTさん
 
●かごしま黒豚の中でも柔らかな肉質で
 脂が甘い「アベル黒豚」も使用
 
 
━━━━━━━━━━━━━​━━━━━
▼ 料 理 ▼
━━━━━━━━━━━━━​━━━━━
f:id:iko10151:20241007120435j:image
f:id:iko10151:20241007120427j:image
f:id:iko10151:20241007120438j:image
f:id:iko10151:20241007120431j:image
【国産鶏ささみカツ】税込500円
【鹿児島県産三元豚:ロース】税込1,500円
(ご飯&生卵おかわり無料)
f:id:iko10151:20241007120526j:image
f:id:iko10151:20241007120529j:image
f:id:iko10151:20241007120506j:image
f:id:iko10151:20241007120533j:image
f:id:iko10151:20241007120522j:image

f:id:iko10151:20241007120820j:image
f:id:iko10151:20241007120514j:image
f:id:iko10151:20241007120537j:image
f:id:iko10151:20241007120518j:image
f:id:iko10151:20241007120510j:image
いずれもかなり高品質。味噌汁はご飯が
進む味わい。豚のボリュームだけ若干不足。
 
 
━━━━━━━━━━━━━​━━━━━
▼ 雰 囲 気 & 接 客 ▼
━━━━━━━━━━━━━​━━━━━
f:id:iko10151:20241007120707j:image
f:id:iko10151:20241007120628j:image
f:id:iko10151:20241007120614j:image
f:id:iko10151:20241007120703j:image
f:id:iko10151:20241007120656j:image
f:id:iko10151:20241007120621j:image
f:id:iko10151:20241007120649j:image
f:id:iko10151:20241007120652j:image
f:id:iko10151:20241007120607j:image
f:id:iko10151:20241007120624j:image
f:id:iko10151:20241007120642j:image
f:id:iko10151:20241007120617j:image
f:id:iko10151:20241007120645j:image
f:id:iko10151:20241007120611j:image
f:id:iko10151:20241007120632j:image
f:id:iko10151:20241007120635j:image
f:id:iko10151:20241007120659j:image
f:id:iko10151:20241007120639j:image
f:id:iko10151:20241007120604j:image
店内はモダンでスタイリッシュ。
接客はスタンダード。
 
 
━━━━━━━━━━━━━​━━━━━
▼ ま と め ▼
━━━━━━━━━━━━━​━━━━━
 
ボリューム感は無いですが味は◎でした!
 
というわけで
『ボリューム感は無いが味はなかなか良い』、
そんなお店です。
 
★3.5