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●排骨坦々麺が名物/名店継承/通し営業
●渋谷駅から徒歩5分
●2019年オープン
●渋谷駅再開発で51年の歴史に幕を閉じた
「亜寿加」さんの味を元店長が再現
●歴史と店名由来(公式Webより)
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店名である「RengenoGotoku」とは、
「蓮華の五徳」を意味します。蓮はどん
な泥の中からでもすっと茎を伸ばし、美
しい花を咲かせ、多くの実をつける。そ
んな蓮のようにまっすぐな気持ちで、お
客様一人ひとりを大切におもてなしをす
る。また、満足することなく、常に美味
しさを追求し続けたい!との想いで名づ
けました。名店の味を受け継ぎ、”今まで
以上に愛されるお店”を目指しております。
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▼ 料 理 ▼
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【大麦三元豚 排骨坦々麺:辛口・ゴマ多め】
税込1,080円
(パクチー+税込180円)(味玉+税込120円)
※ライス&辛子高菜 無料サービス
細麺。スープは醤油ベース。薄い排骨は汁を
吸って肉と衣が渾然一体。ライスと高菜も◎
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▼ 雰 囲 気 & 接 客 ▼
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店内は清潔で紙エプロンやヘアゴムも用意。
接客は親しみやすく過ごしやすい。
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▼ ま と め ▼
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ひさしぶりでしたがやっぱりいいですねぇ。
「辛口・ゴマ多め」と注文時にお伝えすると
キレもコクもアップ!お勧めです◎
というわけで
『渋谷の名店の味を継承する』、
そんなお店です。
★4.0