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●「渋谷の隠れ家イタリアン」と掲げる穴場
●渋谷駅から徒歩3分 GEMS神宮前4階
●2019年オープン
●PayPay可
●運営は「ピアッティ カステリーナ」さん
などを手がける（株）カステリーナさん
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▼ 料 理 ▼
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【LUNCH COURSE】税込2,500円
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■15品目のチョップドサラダ
お洒落な見た目。
味わいもなかなか。
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■ピスタチオのフラン、
自家製チーズフォカッチャ
フランは甘やかで上質。
フォカッチャはモチモチで良質。
［フランとは］
卵液に牛乳やブイヨンを加え、野菜や
肉などの具材を入れて蒸しあげた料理。
もしくは卵や生クリームを使用した、
フランスの伝統的なスイーツ。
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■本日のパスタ：ベーコンとアスパラガスの
レモン風味オイルソース
※コースは大盛り無料
ベーシックな味わいだが、
提供が熱々なのが好ましい。
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■本日のお肉料理
イタリア産ドルチェポルコの肩ロース。
スムースな脂でスマートな味わい。
［ドルチェポルコとは］
イタリアで伝統的に作られている生ハムの
原料とすることを主目的に9ヶ月間長期
肥育された豚。
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■本日のドルチェ
ピスタチオのジェラート。パンナコッタ。
皿はできれば冷やしてほしい。
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■コーヒー（or 紅茶）
イタリアらしい苦味MAX。
コーヒーフレッシュが庶民的。
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▼ 雰 囲 気 ＆ 接 客 ▼
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店内は非常にスタイリッシュ。
接客はスタンダード。
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▼ ま と め ▼
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開店時から予約客が続々。
予約してないと寂しい席かもです。
スタイリッシュな空間がご馳走かと◎
というわけで
『スタイリッシュな空間がご馳走な』、
そんなお店です。
★3.5
