渋谷・表参道ランチ 偏愛日記

渋谷ではたらくコピーライターの日記です。フードライターとしても活動中。

BELLA VITA(ビストロ)@渋谷 【丁寧な手づくりにこだわるお店】

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ヨーロッパ各国の料理を味わえる

ベラ ヴィータさん。渋谷駅から徒歩1分。

ビルの1〜3F。2022年オープン。連続訪問。

 

 

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◆ 料 理 ◆

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エッグベネディクト】税込1,550円

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■スープ

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魚介のブイヤベース。驚きの品質。

ランチスープとしては群を抜いている。

 

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エッグベネディクト

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マフィンは湯種使用の自家製でモチモチ。

きのこのソテーとベーコンで食べ応えも◎

 

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【デザートセット:ソフトドリンク】

 税込400円

 

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■ブリュレ

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バーナーで炙ったあと冷凍庫で落ち着かせる

ひと手間。すばらしすぎる。味は当然良い。

 

※単品と同サイズ

 

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■ソフトドリンク:ノンアルコール白ワイン

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カール ユングシャルドネ

白ワインの歓びを味わえる。

 

 

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◆ 雰 囲 気 & 接 客 ◆

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店内はカトラリー含め磨き上げられている。

接客は快活で適度に放っておいてくれるのも◎

 

 

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◆ ま と め ◆

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イングリッシュマフィンまで、

お店でつくっているそうです!

丁寧な仕事にあらためて感服◎

 

というわけで

『丁寧な手づくりにこだわる』、

そんなお店です。

 

★4.5