渋谷・表参道ランチ 偏愛日記

渋谷ではたらくコピーライターの日記です。フードライターとしても活動中。

喜楽(ラーメン)@渋谷 【昔ながらの良さを誠実に守るお店】

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行列の絶えない老舗、喜楽(きらく)さん。

渋谷駅から徒歩7分。1952年オープン。

創業70年。私は7年ぶりの訪問。

 

開店は11:30。小雨の日に11:03で一番乗り。

11:10で5人、11:20で10人くらいの並び。

 

 

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◆ 料 理 ◆

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ピータン】税込350円

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辛子が非常によく合う。

魔法の粉がパラリ。

 

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【焼餃子】税込550円

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皮も具もオーソドックスに良質。

ほんのり不思議な甘さを感じる。

 

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【もやしワンタン麺】税込1,000円

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揚げネギが香ばしくスープは油膜で熱々。

プリプリの麺とツルツルのワンタンの食感◎

 

 

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◆ 雰 囲 気 & 接 客 ◆

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1階はカウンター。2階はテーブル。

接客は意外と温和。

 

 

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◆ ま と め ◆

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昔ながらの良さを誠実に守っている印象。

長年通い続ける方が多いのも納得です◎

 

というわけで

『昔ながらの良さを誠実に守る』、

そんなお店です。

 

★4.0