渋谷・表参道ランチ 偏愛日記

渋谷ではたらくコピーライターの日記です。フードライターとしても活動中。

和泉鮨(鮨)@渋谷 【町寿司の矜持を感じるお店】

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渋谷駅界隈に3店舗ある和泉鮨さん。

渋谷駅から徒歩5分。

 

南口店の前で11時すぎから待っていましたが

12:00開店とのことで11:30開店のこちらへ。

 

 

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◆ 料 理 ◆

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【ランチにぎり:大盛り】税込1,700円

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目にした瞬間、きっちりした仕事と品質が

伝わる。サバとマグロが特にすばらしい。

 

 

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◆ 雰 囲 気 & 接 客 ◆

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店内はテーブル席もあり古き良き佇まい。

接客は筋の通った意志を感じる。

 

 

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◆ ま と め ◆

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町寿司として十二分なクオリティー

矜持を感じました◎

こうしたお店は生き残ってほしいです!

 

というわけで

『町寿司の矜持を感じる』、

そんなお店です。

 

★4.0

和泉鮨 桜丘店寿司 / 渋谷駅神泉駅代官山駅
昼総合点★★★★ 4.0