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創業140年を超える老舗のすき焼き屋、
松木家さん。
渋谷駅から徒歩6分。1880年創業。飯倉、
上野、浅草などを経て渋谷は昭和8年から。
明日は食企業さまへの新規開拓プレゼン。
気合いを入れるべくこちらへ。
SNSで交流がありつつも初訪問です。
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◆ 料 理 ◆
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【すき焼きコース…税込4,400円】
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■小鉢
シラスは小田原から。いずれも手の込んだ
品格ある味わい。中でも漬け物が一級品。
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■黒毛和牛 すき焼き
目の前でつくられ、美しく盛られる。
卵は栃木。甘やかな世界に酔いしれる。
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■きしめん（or ご飯）
牛や野菜の旨味をたっぷり吸い込んで。
たまごと七味で甘辛く。
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■デザート
林檎のシャーベットとバニラアイス。
温かいほうじ茶がうれしい。
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◆ 雰 囲 気 ＆ 接 客 ◆
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心地いい座敷。非常に快活な接客。
こころ解きほぐれる、豊かな時間。
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◆ ま と め ◆
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きしめんかご飯を選択なのですが、
サービスでご飯や味噌汁や漬け物おかわり
まで出してくださり、、、
ありがとうございます！！！涙
味も接客も空間も大満足でしたね。
単なる豪華以上の、
人間味ある豊かさがありました。
というわけで
『人間味ある豊かさを味わえる』、
そんなお店です。
★4.5
