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●小さな一軒家の隠れ家ブラッスリー/
肉焼きの名手/オーガニック野菜
●渋谷/神泉/代官山駅→徒歩7/11/11分
●2012年オープン
●PayPay可/食べログ限定Vポイント使用可
●シェフは入江 眞史さん
1970年生まれ
1992年渡仏しシャトーダルティーニで研修
帰国後に数件のレストランを経て
「パークハイアット東京」さんで副料理長
その後「ブルーノート東京グループ」
「コットンクラブ」「トゥールームス
グリルアンドバー」さんの料理長を歴任
●店名は「アデニア」という植物
1Fカウンターにディスプレイ
トケイソウ科アデニア属に属する植物で
約100種が確認されている。主にアフリカ
や東南アジアの熱帯・亜熱帯地域に自生し
多くの種が乾燥環境に適応して塊根に水分
を蓄える機能を発達させている
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▼ 料 理 ▼
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【前菜：テリーヌカンパーニュと
コルニッション】税込900円
（前菜メニューのいずれも量を調整して
ランチは900円で提供）
オーソドックスかつ端正なたたずまい。
添えられたマスタードまで非常に良質。
［コルニッションとは］
フランス語で「小さなきゅうり」の意。未成
熟なうちに収穫した極小きゅうりを、酢や
ハーブなどで漬け込んだピクルス。
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【カラメルアップルとブルーチーズバーガー
ラズベリーソース】税込1,500円
（ハーフカットで注文）
甘じょっぱさと妖艶な香りがたまらない。
付け合わせも上質で専門店を超える勢い。
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【自家製デザート＋コーヒー（or 紅茶）】
税込400円
洋梨のソルベ。ソルベやアイスはテンション
上がらない私でも納得の高品質。珈琲も◎
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▼ 雰 囲 気 ＆ 接 客 ▼
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店内は綺麗かつ年季もあって食欲がわく。
接客はにこやかかつスマートで心地いい。
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▼ ま と め ▼
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すぐ近くのメゾンタコスさんが臨時休業で
10年ぶりくらいに訪問。
前菜がいずれも900円とな！？
食いしん坊は見逃せません！
さらにハンバーガーも驚きの品質です！
そしてお会計後にコインがもらえ、
2枚貯まるとデザートセット プレゼント。
次回は10年前のコインと使います（笑）
というわけで
『前菜もハンバーガーも見逃せない』、
そんなお店です。
★4.5
