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●カルニータス専門店/ランチは金のみ/
スタンディング
●渋谷/神泉駅→徒歩5/6分
●2025年4月オープン
●PayPay可
［カルニータス、カルニタスとは］
スペイン語で「小さな肉」の意。豚肉をラー
ドで煮込むメキシコ料理。ほぐしてタコス
などに使う。外はカリッと中はホロホロな
食感が特徴。
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▼ 料 理 ▼
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【ケンタコ：L】税込600円×4
煮込んだ豚の多様な部位が山。自家製サルサ
も秀逸。Lサイズはトルティーヤ2枚。
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▼ 雰 囲 気 ＆ 接 客 ▼
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店内はスタンディングで店外にも椅子あり。
接客は陽気で親しみやすい。
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▼ ま と め ▼
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いずれもかなりの高品質。
山盛りかつ多様な
カルニータスを堪能できます
「いつも味を更新し続ける意識でいます」
と店主。店内はもちろん厨房もピカピカ。
これだけ油を使っているのに……
店主の陽キャ＆クラブカルチャー的な
ノリにだまされてはいけません！
メチャクチャ真面目なお店です！！（笑）
というわけで
『陽気の裏に真摯な仕事が宿る』、
そんなお店です。
★4.5
