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●手頃で良質/カウンター主体/駅近
●表参道駅→徒歩3分
●2015年オープン
●ランチは現金のみ
●店主は河内 一誠さん
懐石料理店や天ぷら店を経て鮨職人に
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▼ 料 理 ▼
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【二段ちらし鮨】税込1,650円
刺身盛合わせとばらちらしの二段重ね
美しく良質な刺身が立ち並ぶ。
ばらちらしも確かな仕事が光り素晴らしい。
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【特選にぎり鮨】税込2,750円
煮穴子、雲丹、いくら、トロなどの
にぎり8貫・巻物・吸い物
一貫ずつ提供。良質。お値打ち価格。なので
テンポ早め。カウンター鮨を安価で堪能。
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▼ 雰 囲 気 ＆ 接 客 ▼
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店内はカウンター8席が主体。個室は4席。
接客は寡黙で控えめ。
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▼ ま と め ▼
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食べログ未記載含めると10回弱の訪問。
移転前は「鮨みもと」さんの場所でしたかね。
店名も違っていたような……鮨 誠？
予約がいっぱいでも、店頭で待てば
そのうち入れることが多いようです。
握る手技の速さが尋常じゃない。見とれる。
一貫ずつ提供される良質な
カウンター鮨を安価で楽しめます！
というわけで
『良質なカウンター鮨を安価で楽しめる』、
そんなお店です。
★4.5
