━━━━━━━━━━━━━━━━━━
タイ東北部イサーン地方の料理を提供する
モーラムさん。渋谷駅から徒歩8分。
神泉駅北口すぐ。2018年オープン。
タイの田舎の味と辛さをそのまま容赦なく
無慈悲に再現しているとのこと(笑)
昨日、初訪問。本日、再訪問!
………………………………………………………
《タイ語メモ》
■こんにちは
サワディーカー(女性が言う場合)
サワディークラップ(男性が言う場合)
■ありがとう
コップンカー(女性が言う場合)
コップンクラップ(男性が言う場合)
■おいしいです
アロイカー(女性が言う場合)
アロイクラップ(男性が言う場合)
■辛い、とても辛い
ペッ、ペッ・マーク
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◆ 料 理 ◆
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【ランチのおすすめ:豚肉ラープ】
税込900円 ※大盛り無料
(目玉焼き+税込100円)
「カオクア」と呼ばれる粗挽き炒り米の
コツコツと歯を叩く食感がやみつきに。
[ラープとは]
肉や魚のミンチとライムジュース、
ニンニク、唐辛子、ミントなどを使った
タイやラオスの料理。「カオクア」と
呼ばれる粗挽き炒り米も入る。
………………………………………………………
【ミニガパオライス】税込350円
しっかりしたボリューム。辛めでオーダー
すると頭がしびれるほど。スープもつく。
[ガパオとは]
バジルの一種、ホーリーバジルのこと。
ガパオライスは日本特有の料理名で、
バジル炒めご飯のこと。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◆ 雰 囲 気 & 接 客 ◆
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
現地の雰囲気と音楽があふれる店内。
接客は明るく好印象。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◆ ま と め ◆
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
今日は即席で勉強したタイ語で
お店の方と話せてとても楽しかったです◎
ラープもめちゃくちゃ良かった!
味も食感もたまりません。
そして「辛め」は本当にすごい(笑)
激辛好きには見逃せないお店かと!
というわけで
『激辛好きには見逃せない』、
そんなお店です。
★4.5