渋谷・表参道ランチ 偏愛日記

渋谷ではたらくコピーライターの日記です。フードライターとしても活動中。

タイ東北モーラム酒店 (タイ料理)@渋谷 【激辛好きには見逃せないお店】

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タイ東北部イサーン地方の料理を提供する

モーラムさん。渋谷駅から徒歩8分。

神泉駅北口すぐ。2018年オープン。

 

タイの田舎の味と辛さをそのまま容赦なく

無慈悲に再現しているとのこと(笑)

 

昨日、初訪問。本日、再訪問!

 

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タイ語メモ》

 

 ■こんにちは

  サワディーカー(女性が言う場合)

  サワディークラップ(男性が言う場合)

 

 ■ありがとう

  コップンカー(女性が言う場合)

  コップンクラップ(男性が言う場合)

 


 ■おいしいです

  アロイカー(女性が言う場合)

  アロイクラップ(男性が言う場合)

 

 ■辛い、とても辛い

  ペッ、ペッ・マーク

 

 

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◆ 料 理 ◆

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【ランチのおすすめ:豚肉ラープ】

 税込900円 ※大盛り無料

(目玉焼き+税込100円)

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「カオクア」と呼ばれる粗挽き炒り米の

コツコツと歯を叩く食感がやみつきに。

 

[ラープとは]

 肉や魚のミンチとライムジュース、

 ニンニク、唐辛子、ミントなどを使った

 タイやラオスの料理。「カオクア」と

 呼ばれる粗挽き炒り米も入る。

 

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【ミニガパオライス】税込350円

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しっかりしたボリューム。辛めでオーダー

すると頭がしびれるほど。スープもつく。

 

[ガパオとは]

 バジルの一種、ホーリーバジルのこと。

 ガパオライスは日本特有の料理名で、

 バジル炒めご飯のこと。

 

 

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◆ 雰 囲 気 & 接 客 ◆

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現地の雰囲気と音楽があふれる店内。

接客は明るく好印象。

 

 

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◆ ま と め ◆

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今日は即席で勉強したタイ語

お店の方と話せてとても楽しかったです◎

 

ラープもめちゃくちゃ良かった!

味も食感もたまりません。

 

そして「辛め」は本当にすごい(笑)

激辛好きには見逃せないお店かと!

 

というわけで

『激辛好きには見逃せない』、

そんなお店です。

 

★4.5