渋谷・表参道ランチ 偏愛日記

渋谷ではたらくコピーライターの日記です。フードライターとしても活動中。

ビストロ ペリメニ(ビストロ)@渋谷 【ランチのラインナップがすばらしいお店】

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ロシアの水餃子「ペリメニ」をはじめ、

多彩な料理を提供するペリメニさん。


渋谷駅から徒歩7分。2020年オープン。

2年弱ぶりの訪問です。

 

 

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◆ 料 理 ◆

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【パテ・ド・カンパーニュ】税込600円

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口当たりスムース。

マスタードやつけ合わせがグッド。

 

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宮城県産 牡蠣のオイル漬け】税込600円

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旨味のギュッとしまった牡蠣が4つ。

野菜との取り合わせも楽しい。

 

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【金華サバの燻製と季節野菜】税込600円

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しっとりしたサバは燻香が大変豊か。

ボリュームも満足でお勧めの一皿。

 

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【ロールキャベツ(ガルブツィ)ほうれん草

 パセリとバルサミコ酢のソース】

 税込1,000円

 

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■サラダ

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大きなお皿にたっぷりと。パテやピクルス、

クリームチーズなども添えられ賑やか。

 

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■ロールキャベツ(ガルブツィ)ほうれん草

 パセリとバルサミコ酢のソース

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コクがあるのにもたれ感ゼロのソース。

肉はみっしりとつまっている。

 

[ガルブツィとは]

 ひき肉、玉ねぎ、米などを団子状にして

 キャベツで包み、焼いてから煮込んだもの。

  ロールキャベツの原型といわれる料理。

 

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■バターライス(or パン)

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バターの旨味と香りが回ったライス。

ホロホロとした食感も良い。

 

 

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【本日のデザートとカフェ】税込500円

 

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■本日のデザート:ティラミス

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ふわり軽いクリームがこっくりうまし。

ほろ苦さやナッツも効いている。

 

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■カフェ

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苦味とコクが強い一杯。

上等なしめくくり。

 

 

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◆ 雰 囲 気 & 接 客 ◆

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店内は落ち着いたカジュアル感。

接客は明るく自然体。

 

 

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◆ ま と め ◆

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1,000円ランチとしてかなり秀逸かと。

ランチメニューに単品がいろいろとあるのも

食いしん坊的にはたまりません!

 

というわけで

『ランチのラインナップがすばらしい』、

そんなお店です。

 

★4.0