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【スターシェフはおらず、真面目で実直な
職人ばかり】と謳う洋食の果実さん。
表参道駅から徒歩5分。2021年10月オープン。
青山学院大学の脇にあります。
先週、初訪問でとてもよく2日連続訪問。
今週もリピートです。
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◆ 料 理 ◆
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【前菜5種盛り合わせ】税込1,500円
スモークサーモンの薫香と旨味が白眉。他の
サイドメニューが凄いだけに難しい立ち位置。
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【ミートソーススパゲッティー（荒挽肉と
野菜の旨味たっぷり）】税込800円
粉チーズをためらうほど上質。ミニトマトも
湯むき＆マリネで非常に手が込んでいる。
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◆ 雰 囲 気 ＆ 接 客 ◆
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ガラス張りの明るい店内。ノリタケの重厚な
カトラリー。接客もこなれてきたか。
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◆ ま と め ◆
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サイドメニューをあらかた制覇。
どれも素晴らしいですが、
季節のスープとコロッケが特にお勧めです。
念願のミートソース、凄かったです。
トマトの酸味も効いていて、飽きさせない。
私史上最高ミートソースかも……
太いパスタの食感も良好。
つけあわせのミニトマトへの
手のかけ方も尋常じゃない。
すべてにおいて、とんでもなく丁寧に
つくられている印象です。
このクオリティーでこのお値段、
ちょっと信じがたいレベルですよ。
というわけで
『非常に丁寧な料理を
グッドプライスでいただける』、
そんなお店です。
★4.5
