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本格的な鮨を気軽にいただける阿部さん。
表参道駅から徒歩5分。2020年オープン。
都内に6店舗展開していますね。
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◆ 料 理 ◆
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【魚沼】税込2,300円
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■突き出し＆味噌汁
双方ともそつのない仕上がり。味噌汁は
具沢山で酒粕のような甘さを感じる。
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■鮨
墨烏賊、平目の昆布締め、鰯が印象的。
巻物が3種なのも心憎い。
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【日替わりランチ】税込1,100円
※こちらも味噌汁つき
鮨種は当然ながら値段なりだが、この値段で
鮨ランチを成立させているのが素晴らしい。
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◆ 雰 囲 気 ＆ 接 客 ◆
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洗練された店内。巨大な造花は年に5度入れ
替え。職人さんの接客は低姿勢かつ温かい。
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◆ ま と め ◆
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ランチは1,100円もあれば5,000円のコース
もあり、お店の綺麗さも相まって
色々なシーンで使いやすいと思います。
というわけで
『表参道の鮨ランチとして使いやすい』、
そんなお店です。
★4.0
