回転寿司として秀逸な天下寿司さん。
京王井の頭線の渋谷駅から徒歩2分。
道玄坂にあります。
8連続サンジャン・ピエドポーさんにより、
身体が和食、特に寿司を欲していたので
こちらへ訪問。
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◆ 店 内 ◆
回転寿司として一般的な感じ。
テーブル席は無し。
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◆ 料 理 ◆
【ランチタイムサービス…税込各110円】
(通常時は130円)
ランチタイムの
11:00〜13:30(会計時)はオトクです。
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■たい
たいの昆布締めを注文したかったんですが、
13:30以降(ランチタイム以降)との
ことだったのでノーマルで。
小ぶりながら皮つきがうれしい。
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■白魚[薬味なし]
これが2貫で110円なんて信じられない。
薬味なしで注文し、
醤油なしでいただくのがお勧めです。
白魚の味を堪能できます。
あじ、いわしなども薬味なし、
づけまぐろもゴマなしがお気に入り。
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■こはだ
これもなかなか。
もう少し肉厚だったら、
驚異的な存在になりそうな。
タネを2枚重ねにして食べたら
どうなるんだろう、
と思いました(笑)
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■さば
もともと鮨種は光り物が大好き
というのもありますが、
こちらが今日イチ。
浅締め気味のフレッシュさがとてもいい。
脂もクドくない。後引くうまさ。
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■インドマグロ 大トロ…税込250円
回ってる見た目にやられて
手に取りました。
なかなかよいけれど、
後味にちょっとしつこさアリか。
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■づけまぐろ[ゴマなし]
赤身もづけも、中トロ気味のところを
入れてくれることもあるので、
注文するより回ってるやつを見定めて
げっとするのもお勧めです。
こちらも回っていた
よさげなのを手に取りました。
デフォルトだとゴマが
ふりかけられるのですが、ゴマなしが好き。
注文するときは「ゴマなしでお願いします」
と頼みますが、回っているやつだったので
自分でゴマだけ先に食べちゃってから
いただきました。
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■さばダブル
さばがよかったので、
ダブル(2枚)で注文したところ、
ナント残念仕様(個人の感想です)が
到着。。。
注文にリスクがあることを
学びましたね。
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■さば
先ほどの教訓をいかし、
回っているやつでげっと。
うんうん。いい感じ。
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■かんぴょうワサビ
シメはこちらで。
自由に使えるワサビも回っていますので、
自分でさらにワサビを足して、
さらにツーンとくるように。
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■さば
デザート。
回っているやつでげっと。
(どんだけサバスキーやねん
むかし回転寿司でさばを食べ過ぎて
じんましん出たことあったな(笑)
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◆ 接 客 ◆
今日の職人さんは、まぁ……
特別よくはなかったかも(笑)
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◆ ま と め ◆
今までわりと注文メインでしたが、
「回転しているうまそうなやつを狙う」
ということを学んだ日でしたね。
というわけで
『回転しているものがお勧め』、
そんなお店です。
★4.0