渋谷・表参道ランチ 偏愛日記

渋谷ではたらくコピーライターの日記です。フードライターとしても活動中。

【天下寿司(回転寿司)@渋谷|魂のこもった回転寿司に満たされるお店】

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質の高い回転寿司の天下寿司さん。

京王井の頭線の渋谷駅から徒歩2分。

道玄坂にあります。

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昨日ひさしぶりに鮨を食べたら鮨モードに

入ってしまい、近くの「寿司処 博」さんに

行こうとしたのですがお昼は握りを

やめたようで、こちらに流れました。


天下寿司さん、

以前はよく通っていたなぁ。


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◆ 店 内 ◆


回転寿司として一般的な感じですね。


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◆ 料 理 ◆

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【ランチタイムサービス…税込各110円】

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■さば

■づけまぐろ ゴマなし

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■こはだ

あじ 薬味なし

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■まぐろ

■いわし 薬味なし

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■びんとろ

■ハワイ巻(まぐろ+アボカド)

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■かんぴょうワサビ

■玉 酢飯なし


一貫55円。

昨日食べた鮨の1/20くらいの値段ですが、

もちろん味は1/20ではないですね。


値段を考えると信じられない

ハイクオリティーです。。。


ハズレがないのも凄い。

海苔もパリッとしています。

さばが特によかったかな。


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◆ 接 客 ◆


いぶし銀の職人さん。

コミュニケーションもスムーズ。

回転寿司では何気にかなり

大切なポイントですよね。


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◆ ま と め ◆


いいものを、手頃な価格で提供したい。

そんな思いがヒシヒシと伝わってきます。

魂がこもってる。


味やボリュームはもちろん、

そんな心意気にも満たされました。

やはり素晴らしいお店だと思います。


というわけで

『魂のこもった回転寿司に満たされる』、

そんなお店です。


★4.0