本格的なBBQがいただけるスモークハウスさん。
渋谷と原宿のあいだ、
キャットストリートに2013年オープン。
初訪問です。
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◆ 店 内 ◆
縦長のフロア。テラス席あり。テーブル多数。
厨房5名、フロア4名。
窓辺の席は緑と光が差し込み、
大変気持ちいいです。
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◆ 料 理 ◆
【ブルーチーズ＆ベーコンバーガー…税込1,850円】
■タヒチグリーンアイスティ（食前・おかわり自由）
■ブルーチーズ＆ベーコンバーガー
■フレンチフライ
■アイスコーヒー（食後）
「メニューはこちらからどうぞ」
と渡されたものはナントQRコード！面白い！
COVID-19対策でこうしているとか。
ドリンクが2種いただけておかわりも
自由なのがすごいなぁ。
ブルーチーズ、ベーコン、キャラメリゼオニオン。
高く美しく盛りつけられています。
このゴロッとした白っぽいものはなんだろう……
と思ったらブルーチーズ！
とても気前よく入っています。
味わいのバランスがとてもよく、
特にブルーチーズとカリカリのベーコンが
見事な働きぶり。
2トップでありながら全体もまとめあげて。
料理として非常に完成されていると思いました。
各具材の足し算引き算がピタリと組み合わさり、
ハンバーガーというものは数学なのだな、
と思ったり。
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◆ 接 客 ◆
お洒落で爽やかな店員さんたち。
「たいへんっ、おいしかったです！」
とお伝えしたところ、
ブルーチーズバーガーは今月の限定メニュー
だったらしく、その説明も素晴らしく
見事でお腹の空いてくる話し方でした。
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◆ ま と め ◆
いやーーー、かなりの満足感。
けっこう高めなお値段ですが、
食前・食中・食後の満足感を考えると
まったくもって超妥当。
いい。すごくいい。
こんなお店に後輩を連れていって
さりげなくおごったら
かっこいい大人に近づけそう（笑）
というわけで
『さりげなく後輩にご馳走したい』、
そんなお店です。
★4.0
