弊社近くの頼れるお弁当屋、花ぜんさん。
渋谷と原宿の間くらいにあります。
昨日とおとといに伺って
ブログなどに書いたところ、
花ぜんさんからSNSを通じて
うれしいメッセージをいただけました。
と同時に花ぜんさんのSNSを眺めていたら
また猛烈に食べたくなってしまい、
3日連続の訪問です。
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◆ 料 理 ◆
今日も単品も攻めます。
【からあげ:醤油(むね肉・にんにくなし)…税込80円】
ベーシックな味。
むね肉でサッパリ楽しめます。
【からあげ:旨辛(もも肉・にんにく入り)…税込80円】
ピリ辛でとてもいい。食欲増進。
脂の旨味も活性化するような味わい。
【からあげ:塩(もも肉・にんにく入り)…税込80円】
上記2つを頼んだところ、
「塩もありますよ?」と言われて注文。
店頭になかったのですがつくってくれました。
揚げたてで大変ジューシー。
ストレートに鳥を味わえてグー。
【メンチカツ…税込120円】
みっしりと肉の凝縮感あり。
食べ応えがすごい。
ここまでですでに、
肉&揚げものラッシュですが……
【カツカレー…税込750円】
どーー^_^ーーん。
「水曜日のカレーが一番美味しい」
と花ぜんさんのツイッターに
書いてあったもので……
わたくし17年くらい花ぜんを利用させて
もらってますが、カレーは初。
スタンダードな日本のカレー、
という感じでナチュラルに
いただけますが、
深みもちゃんとあり、
辛さも表には出てこないけど
しっかり奥で存在感を放っています。
カレーのココイチの社長が創業する際、
「おいしすぎない味」を
目指したそうです。
おいしすぎる味は、飽きると。
毎日でも食べられる味に設計したと。
花ぜんさんのカレーもそういった
スピリットが感じられますね。
だれもが、いつでも、
食べたいと思えるカレー。
お弁当屋さんのカレーとして、
とても正しい気がしました。
【手作りおしんこ…税込150円】
きゅうり、だいこん、かぶ、にんじん。
ぬかの塩加減や時期によって
漬け込む時間を変えているとのこと。
そうした手づくりの良さ・強さが
感じられるおしんこです。
これは少なくとも2倍か3倍くらいの
値段でもまったくおかしくない味ですなぁ。
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◆ 接 客 ◆
おねえさま方は今日も明るく元気で、
なんだか社会人として
襟を正したくなる思いです。
お会計の際に
「ブログを書いた者です」とお伝えし、
少し盛り上がりました(笑)
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◆ ま と め ◆
さすがに大満腹ですね(笑)
摂取カロリーを考えると
おそろしいですが、
おいしかったのでよしとしよう。
味はもちろん、
店員さんのふるまいからも、
一つひとつに手抜かりが
ないことが感じられ、
愛情というか「気持ち」が
こもっていると感じました。
というわけで
『気持ちの入ったお弁当を味わえる』、
そんなお店です。
★4.0