渋谷・表参道ランチ 偏愛日記

渋谷ではたらくコピーライターの日記です。フードライターとしても活動中。

【花ぜん(弁当)@渋谷|気持ちの入ったお弁当を味わえるお店】

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弊社近くの頼れるお弁当屋、花ぜんさん。

渋谷と原宿の間くらいにあります。

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昨日とおとといに伺って

ブログなどに書いたところ、

花ぜんさんからSNSを通じて

うれしいメッセージをいただけました。

 

と同時に花ぜんさんのSNSを眺めていたら

また猛烈に食べたくなってしまい、

3日連続の訪問です。

 

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 料 理 ◆

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今日も単品も攻めます。

 

【からあげ:醤油(むね肉・にんにくなし)税込80円】

ベーシックな味。

むね肉でサッパリ楽しめます。

 

 

【からあげ:旨辛(もも肉・にんにく入り)税込80円】

ピリ辛でとてもいい。食欲増進。

脂の旨味も活性化するような味わい。

 

 

【からあげ:塩(もも肉・にんにく入り)税込80円】

上記2つを頼んだところ、

「塩もありますよ?」と言われて注文。

店頭になかったのですがつくってくれました。

揚げたてで大変ジューシー。

ストレートに鳥を味わえてグー。

 

 

【メンチカツ税込120円】

みっしりと肉の凝縮感あり。

食べ応えがすごい。

 

 

ここまでですでに、

肉&揚げものラッシュですが……

 

 

【カツカレー税込750円】

どーー^_^ーーん。

 

「水曜日のカレーが一番美味しい」

と花ぜんさんのツイッター

書いてあったもので……

 

わたくし17年くらい花ぜんを利用させて

もらってますが、カレーは初。

 

スタンダードな日本のカレー、

という感じでナチュラルに

いただけますが、

深みもちゃんとあり、

辛さも表には出てこないけど

しっかり奥で存在感を放っています。

 

カレーのココイチの社長が創業する際、

「おいしすぎない味」を

目指したそうです。

おいしすぎる味は、飽きると。

毎日でも食べられる味に設計したと。

 

花ぜんさんのカレーもそういった

スピリットが感じられますね。

だれもが、いつでも、

食べたいと思えるカレー。

弁当屋さんのカレーとして、

とても正しい気がしました。

 

 

【手作りおしんこ税込150円】

きゅうり、だいこん、かぶ、にんじん。

ぬかの塩加減や時期によって

漬け込む時間を変えているとのこと。

 

そうした手づくりの良さ・強さが

感じられるおしんこです。

これは少なくとも2倍か3倍くらいの

値段でもまったくおかしくない味ですなぁ。

 

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 接 客 ◆

 

おねえさま方は今日も明るく元気で、

なんだか社会人として

襟を正したくなる思いです。

 

お会計の際に

「ブログを書いた者です」とお伝えし、

少し盛り上がりました(笑)

 

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 ま と め ◆

 

さすがに大満腹ですね(笑)

摂取カロリーを考えると

おそろしいですが、

おいしかったのでよしとしよう。

 

味はもちろん、

店員さんのふるまいからも、

一つひとつに手抜かりが

ないことが感じられ、

愛情というか「気持ち」が

こもっていると感じました。

 

というわけで

『気持ちの入ったお弁当を味わえる』、

そんなお店です。

 

4.0