ピザの世界大会で優勝するような職人を
幾人も輩出しているナプレさん。
近くにあるイタリア料理店、
エトゥルスキさんと同系列です。
表参道駅のB3出口からわずか1分の場所に、
1999年オープン。
開店5分前の11:25に伺ったところ、
7組が開店待ち。すごい人気です。
女性が8割。
ちなみに3日連続でピザです。
連食すると違いがよくわかって楽しいですね。
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◆ 店 内 ◆
1Fが厨房、2Fと3Fが客席。
3Fに案内されました。
テーブルが13卓。
窓辺の小さなベランダに花。
窓際の天井はガラス張りで、
光が盛大に差し込みます。
立派な木の柱も印象的。
なんとも気持ちいい空間。
ずっといたくなります（笑）
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◆ 料 理 ◆
【本日の前菜盛り合わせ…税込500円】
アラカルトでこんなのあったら
迷わず頼んでしまいますね。
■鰹（カツオ）のカルパッチョ
爽やかな味わい。大きめなカット。
赤玉ねぎのシャキシャキもいいですなぁ。
■茄子のカポナータ
トマトの酸味がとても小気味よい。
トロッとした茄子がよく冷えてウットリ。
■サラミとモルタデッラ（ボローニャ原産のソーセージ）
サラミは噛みしめるほどにいい脂。
モルタデッラはしっとりなめらかな口当たり。
■枝豆とグリーンピースのディップ
確かに枝豆とグリーンピースの味なのに、
上質に昇華しています。
【ランチB…税込1,400円＋メニュー変更…税込300円】
■サラダ
■ピッツァ：カプリチョーザ［＋税込300円］（9種から選択）
■ドリンク：コーヒー（7種から選択）
■サラダ
幅広のキュウリのスライスが特徴的。
レタスは大きめなカット。
■ピッツァ：カプリチョーザ［＋税込300円］（9種から選択）
トマトソース、ロースハム、マッシュルーム、
アーティチョーク、黒オリーブ、
1Fの厨房にいた職人の方が
自ら運んでくださいました。
ホクリとしたアーティチョークの酸味が
全体にリズムを与えています。
具材が多いのに味の均整がとれていて、
一つの「完成された味」に収斂している気がします。
■ドリンク：コーヒー（7種から選択）
苦めなコーヒーをいただきながら、
ぼんやり店内を見渡す。
いやー、ホントに気持ちいいわこの空間。
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◆ 接 客 ◆
サクサクとスピーディーな接客です。
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◆ ま と め ◆
前菜盛り合わせの品質に、
このお店の底力を感じましたね。
ピザももちろんいいし、
空間も格調高くてよかったです。
終始いい気分ですごせました。
というわけで
『格調高い時間をすごせる』、
そんなお店です。
★4.0
